Callebaut süthető étcsokoládé csepp

Minőségi Callebaut csokoládéból

Étcsokoládé cseppek, Süthető Callebaut  – Csokoládé – sütemény – csodálatos illatok, meghittség…. A belga Calleabut termékei mind kiváló minőségűek, és a professzionális cukrászat elismert alapanyagai.

Ez a 48% kakaóvaj tartalmú, sötét,  kis cseppekből álló süthető csoki-készítmény az 1911-ben alapított, belga, egykori családi vállalkozás terméke. Fair Trade cég, azaz, a termelőket normálisan megfizetik, elősegítve, hogy folyamatosan a legjobb minőséget kapja a fogyasztó, és elégedett legyen az azt megtermelő farmer is. A Callebaut vissza is forgat bevételéből a gazdák képzésére, és közösségi projektekre is.

Jó szívvel ajánlom ezt a csokicseppet, nem fog benne csalódni! Sütikhez, tortákhoz, kávésüteményekhez egyaránt ideális, és sokkal könnyebb ezzel dolgozni, mint  a kereskedelemben kapható olcsóbb, általában gyengébb minőségű termékekkel. Családja, vendégei mosolyán is lemérheti a végeredményt. 🙂

Javasolt felhasználás:  A csokoládécseppeket egy fémtálban gőz felett megolvasztva krémes állagot kapunk. ha fényesebb állagot szeretnénk, keverjünk bele jó minőségű vajat. Ezután már a recept, vagy leírás szerint felhasználható a csokimassza.

Sütés folyamán nem olvadnak fel teljesen, hanem egy zselés, kicsit folyékony állapotba maradnak – Isteni!

Kiszerelés: 150 g